Dall’incontro tra il pubblico, le attività produttive ed il mondo della ricerca nascono importanti progetti….
degustazione Ventricina © Francesco Vignali Photography
“Una ventricina biologica, di filiera chiusa e stagionale, prodotta solo in inverno da Antonio Antenucci con le carni del proprio allevamento di maiali (incroci di bianchi, neri e duroc) e
peperone dolce coltivato in azienda. ‘Forestieri’ solo il finocchio, il pepe e il peperoncino piccante, di un fornitore bio lucano.
Una bella espressione della ‘regina’, creativa e seducente, potente eppure armonica, che parla non solo di ottime materie prime ma anche di arte norcina e un quid che la rende unica.
Piccola e scura, bella faccia marblé più magra che grassa.
Bouquet intenso e intrigante di frutta, agrumi, spezie, carne stagionata, grasso nobile, una carezza di fumo e accenni tostati. Gusto equilibrato, piacevoli ritorni di frutta secca e spezie nel retrolfatto, piccante persistente, struttura sorprendentemente solubile.
Peccato una leggera unghiatura sottopelle”.
Poter raccontare il nostro prodotto, la nostra terra, il nostro lavoro rappresenta per noi motivo di orgoglio che vogliamo condividere con tutti voi!
AZIENDA AGRICOLA MULTIFUNZIONALE BIOLOGICA VERDEBIOSSi riaprono le prenotazioni di carne di pollo biologico ; le prenotazioni devono pervenire entro la mattina del giovedì per il ritiro a partire dal venerdì pomeriggio.
PER PRENOTARE RIVOLGERSI AL PUNTO VENDITA VERDEBIOS IN VIA CONTI RICCI 31 A VASTO, O TELEFONARE AL NR 0873 610730 O 338 9798977
Siamo operative con la BIOGASTRONOMIA con servizio al tavolo e da asporto.
La cucina è aperta dal Martedì al Sabato dalle 12.30 alle 14.45
Il nostro menù è consultabile anche nella pagina Facebook.
Puoi scegliere nel punto vendita o, per evitare attese ed assembramenti, ordinare il tuo pranzo chiamando il punto vendita la nr 0873610730
o mandando un whatsapp al 338 9798977
Come previsto dal DPCM del 17 Maggio 2020 e con la consapevolezza che tutti dobbiamo mettere in atto comportamenti al fine di contenere la diffusione del Corona Virus,
E’ POSSIBILE ACCEDERE AL SERVIZIO AI TAVOLINI A DUE PERSONE ALLA VOLTA.
!!! Nel punto vendita mettiamo in pratica tutti gli accorgimenti per evitare assembramenti e accogliervi in sicurezza !!!
Ideali per chi vuole o deve ridurre l’assunzione di zucchero.
SENZA ZUCCHERO (0 g ).
Ciambelline al limone e zenzero e Frollini cacao e nocciole ; senza zucchero, senza latte, senza olio di palma, con olio di semi di girasole, Vegan
AVERE CURA DELLA NATURA E DELL’AMBIENTE IN CUI VIVIAMO VUOL DIRE ANCHE CONOSCERNE E RISPETTARNE I RITMI.
LA STAGIONALITA’ DEGLI ALIMENTI E’ UN ARGOMENTO TROPPO SPESSO TRASCURATO.
FORZARE I TEMPI DELLE COLTURE E CONSUMARE PRODOTTI FUORI STAGIONE SIGNIFICA PAGARE UN PREZZO PIU’ ELEVATO IN CAMBIO SPESSO DI MINOR SAPORE.
ASCOLTIAMO, DUNQUE, IL RITMO CHE CI VIENE SUGGERITO DALLA NATURA !
Ciambelline e frollini senza zucchero e senza latte
Trattamenti per capelli 100% vegetali
Mascherine lavabili riutilizzabili fino a 100 lavaggi
prodotto italiano 100 %
Cerotto per il piede disintossicante: contribuisce alla qualità del sonno
Supporta il sistema linfatico
Rivitalizza
BIOBAR – Inizia la giornata con una buona e sana colazione BIO ! Diversi tipi di caffe e bevande, cornetti bio, dolci e torte tutte rigorosamente BIO, ma anche estratti di frutta e verdura BIO ! E per portare le nostre delizie a casa tua prenota i dolci BIO !
Tutti i giorni è possibile degustare gli estratti di frutta e verdura stagionale BIO
PANI E PIZZE BIO – Ogni giorno disponibile pane e pizze BIO; le pizze sono preparate da noi con farine di grani antichi di nostra produzione biologica.
DOLCI E SALATI BIO – Ogni giorno è possibile prenotare dolci e salati BIO , anche per eventi come compleanni, battesimi, matrimoni….
BIOGASTRONOMIA – Dal martedì al sabato è possibile pranzare scegliendo dal menu della settimana o, per un pranzo veloce, con un panino farcito al momento con salumi BIO di nostra produzione, taglieri bioveg, taglieri di salumi e formaggi BIO.
La cucina è aperta dalle 12.30 alle 14.45; offriamo anche il servizio da asporto . E’ sempre consigliata la prenotazione
Tutti i piatti sono preparati nel nostro laboratorio certificato.
E’ POSSIBILE PRENOTARE L’ASPORTO ANCHE PER LA CENA
PRENOTAZIONI ENTRO LE 16, RITIRO ENTRO LE 19,30
MENU DELLA SETTIMANA
– Fantasie di Riso Integrale con funghi Shitake e semi di girasole
– Pasticcio di zucchine BioVeg al forno
– Zuppa di legumi e cicoria di stagione
– Farinata di ceci BioVeg
– Rustico BioVeg diversi gusti
Durante il pasto è possibile sorseggiare il the Bancha
E’ POSSIBILE RICHIEDERE IL MENU TRAMITE WHATSAPP 338 9798977
Il nostro punto vendita si trova a Vasto, in provincia di Chieti; oltre alla vendita di prodotti ed alimenti biologici abbiamo inserito anche il BIOBAR e la BIOGASTRONOMIA, per levostre colazioni e pranzi biologici e bioveg.
Il punto vendita è certificato ICEA, e al suo interno ha il laboratorio certificato ICEA dove produciamo prodotti da colazione, per il pranzo destinati alla biogastronomia e dolci da asporto.
Tutti i prodotti in vendita sono certificati BIO; puoi trovare alimenti biologici, pane fresco di giornata di grani antichi BIO, biosfuso, surgelati bio, ortofrutta Bio, salumi BIO, prodotti BIOVEG; inoltre abbiamo la sezione dedicata all’ecobiocosmesi con trucchi, profumi ma anche detergenti e detersivi, anche sfusi.
Nell’ambito della promozione delle campagne contro gli sprechi alimentari e contro l’utilizzo della plastica in modo incontrollato, abbiamo inserito il servizio biosfuso che consente di acquistare prodotti sfusi permettendo di risparmiare e di rispettare l’ambiente.
Tra gli alimenti disponibili in modalità biosfuso : diversi tipi di pasta, legumi, cereali (compresi quelli per la prima colazione), pseudo cereali, frutta secca, riso, semi vari, spezie, superfood (bacche di Goji, bacche alchechengi, noci brasiliane), fave di cacao …
Il biosfuso, oltre che per gli alimenti, è disponibile anche per piante officinali e infusi e decotti.
L’azienda agricola biologica multifunzionale VerdeBios ha sede a Celenza sul Trigno, in provincia di Chieti; nasce dalla nostra passione e tenacia nella diffusione di prodotti biologici per uno stile di vita salutare. E’ possibile acquistare direttamente in azienda carni e salumi biologici dei nostri allevamenti.
I nostri prodotti :
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al corretto funzionamento e utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Puoi scegliere se acconsentire all'uso dei cookies. Accettando ci aiuti ad offrirti un servizio migliore. Per saperne di più consulta la nostra Cookie policy. Scopri di più